Birgit Remmert urodziła się w Braunschweig w Niemczech. Tam rozpoczęła studia muzyczne, które kontynuowała w Detmold. W czasie studiów została laureatką nagród na kilku uznanych międzynarodowych konkursach muzycznych.
Począwszy od 1992 Birgit Remmert występowała jako solistka w Deutsche Oper Berlin, w operach w Zurichu, Hamburgu i Dreźnie. Koncertowała na Salzburg Festival (w 1993 roku), na Montpellier Festival a także w roku 2000 i 2001 na festiwalu w Bayreuth.
Większą część kalendarza śpiewaczki zajmują podróże koncertowe. Mezzosopranistka występuje na recitalach w Niemczech, Szwajcarii, Holandii i Hiszpanii. Regularnie współpracuje między innymi z orkiestrami: Tonhalle Zürich, Berlin Philharmonic Orchestra, Koninklijk Concertgebouworkest, London Philharmonic Orchestra, Vienna Philharmonic Orchestra i Orchestra Filarmonica della Scala. Latem 2002 roku odbyła tournee po Europie z European Union Youth Orchestra pod batutą Vladimira Ashkenazy’ego z Les Nuits D’été. Jesienią 2003 roku w Koncerthaus w Wiedniu brała udział w wykonaniu IX Symfonii Beethovena pod dyrekcją Christiana Thielemanna. Wykonywała też III Symfonię Mahlera pod batutą Maestro Edo de Waart w Sydney.
Na rynku płytowym ukazały się trzy solowe płyty Birgit Remmert, zawierające Lieder Brahmsa, Baura, Clary Shumman, Barbera, Czajowskiego (wydane przez Harmonia Mundi), płyta z repertuarem Brahmsowskim (Vanguard) oraz jej ostatni album z Lieder Richarda Straussa (Harmonia Mundi). Inne płyty z udziałem artystki zawierają IX symfonię Beethovena (Teldec) oraz jego Missa Solemnis (Harmonia Mundi), Mszę i Magnificat Bacha (Philips), Walpurgisnacht Mendelssohna (Teldec), Das Lied Von Der Erde Mahlera, F-Moll-Messe i Te Deum Brucknera (EMI), Msze As-dur i Es-dur Schuberta (Teldec) oraz Der Rose Pilgerfahrt Schumanna (Harmonia Mundi).
Birgit Remmert występowała pod batutą najznakomitszych dyrygentów, takich jak: Claudio Abbado, Vladimir Ashkenazy, Gary Bertini, Seymon Bychkov, Carlo Maria Giulini, Bernard Haitink, Nikolaus Harnoncourt, Philippe Herrweghe, Kent Nagano, Helmut Rilling, Wolfgang Sawallisch, Peter Schreier, Giuseppe Sinopoli, Franz Welser-Möst, Edo de Waart i David Zinman.
Współpracowała także z Sir Simonem Rattle, realizując wspólnie z nim oraz z City of Birmingham Orchestra koncert i nagranie III Symfonii Mahlera. Sir Rattle zaprosił śpiewaczkę na tournee z II Symfonią Mahlera z towarzyszeniem Vienna Philharmonic Orchestra (Salzburg, Edinburgh, London, Berlin, Lucerna), a także do wykonania Gurrelieder Schoenberga w Filadelfii i w Carnegie Hall oraz VIII Symfonii Mahlera na BBC Proms 2002.
Ostatnie koncerty Birgit Remmert to występy w Hamburg State Opera i w operze dreźneńskiej, a także na estradach koncertowych Frankfurtu, Berlina, Salzburga, Lucerny. W lipcu 2004 roku śpiewaczka pojawiła się na Salzburg Festival w operze Król Artur Purcella pod batutą Nikolausa Harnoncourta. W listopadzie tego roku wystąpiła w Dreźnie w Walkirii Wagnera.
W sezonie 2004/2005 artystka ponadto wystąpiła w Madrycie w Lohengrinie, w Wenecji w Daphne, a także na scenach Londynu (IX Symfonia Beethovena z sir Simonem Rattlem), Drezna (III Symfonia Mahlera z Hartmutem Haenchenem), Birmingham (IX Symfonia Beethovena i VIII Symfonia Mahlera – obie z maestro Simonem Rattlem) i Bonn (II Symfonia Mahlera).