Mei-Ting Sun jest zwycięzcą m.in. VII Narodowego Fortepianowego Konkursu Chopinowskiego (2005). Uznany w wieku 15. lat Muzykiem Roku przez Village Voice (1996), artysta nieraz koncertował w nowojorskich salach koncertowych, m.in. w Alice Tully Hall, gdzie jego wykonanie jednego z koncertów Ravela przyniosło mu uznanie New York Timesa. Urodzony w Szanghaju, Sun przybył do Nowego Jorku w wieku dziewięciu lat. Tu zaczął uczyć się muzyki, m.in. gry na fortepianie u Edwarda Aldwella, w którego klasie ukończył Mannes College of Music. W maju 2006 r. otrzymał tytuł Doktora Sztuk Muzycznych w Juilliard School.
Jego wykonania słychać w programie Young Artist Showcase WQXR Classical Radio oraz w NPR (Performance Today). Na żywo występował w USA, Japonii, Chinach, Francji, Hiszpanii, Włoszech i Brazylii, m.in. z Narodową Orkiestrą Hiszpanii, Macau Orchestra i Hong Kong Sinfonietta. Obecnie rozpoczyna liczące 30 koncertów tournee sponsorowane przez Amerykańską Fundację Chopina.