Stefanie Irányi studia wokalne ukończyła w monachijskiej Hochschule für Musik und Theater (2006); uczestniczyła także w kursach mistrzowskich Helmuta Deutscha, Sary Walker, Seny Jurinac i Christy Ludwig. Była stypendystką Yehudi Menuhin Foundation, laureatką pierwszej nagrody Deutschen Bühnenverein w roku 2000.
Jako studentka występowała w Markgraeflichen Opernhaus w Bayreuth oraz w Cuvilliés Theater w Monachium; zdobyła wyróżnienia w konkursach w Zwickau, Monachium oraz pierwszą nagrodę w Federalnym Konkursie Pieśni (2004).
Jest cenioną wykonawczynią partii oratoryjnych Bacha, Beethovena, Mendelssohna, Dworzaka, które śpiewała m.in. z Bamberger Symphoniker, a także w Monachium pod dyrekcją Helmuta Rillinga i Petera Schreiera. Jako śpiewaczka operowa kreując role mezzosopranowe w Alarico Agostino Steffaniego (w Monachium), w Konsulu Menottiego i Idomeneo Mozarta (Turyn).
Z recitalami pieśni, z towarzyszeniem Helmuta Deutscha, występowała m.in. w Barcelonie, Schubertíada Vilabertran, Wigmore Hall, Genewie, wiedeńskim Konzerthaus.
Utrwaliła na płytach Requiem Dworzaka, oratorium Tobia, o Tobiae matrimonium Simona Mayra a także pieśni solowe i duety Schumanna i Brahmsa.