Christian Wetzel urodził się w Bonn. Na oboju gra od wieku lat 12. Nim rozpoczął naukę gry na tym instrumencie w klasie Ingo Goritzkiego w Konserwatorium w Hamburgu, zdążył zdobyć kilka nagród w ogólnoniemieckim konkursie „Jugend Musiziert”.
Jeszcze na studiach był przez trzy lata solistą Młodzieżowej Orkiestry Unii Europejskiej pod dyrekcją Claudio Abbado. W r. 1986 założył kwintet instrumentów dętych Ma‘alot; z zespołem tym zwyciężył w kilku międzynarodowych konkursach muzyki kameralnej, m.in. w prestiżowym konkursie ARD w Monachium w r. 1989. Kwintet otrzymał wtedy zaproszenia od większości niemieckich stacji radiowych; po tournée po USA występują na festiwalach na całym świecie.
W r. 1988 Christian Wentzel został solistą Nationaltheater w Mannheim, gdzie grał do r. 1997 – wtedy to przyjął posadę w Konserwatorium w Lipsku, stając się w wieku lat 33 najmłodszym profesorem oboju w swym kraju.